Koch (m/w/d) bei Brose

Das Berufsbild des Kochs (m/w/d) ist durch abwechslungsreiche Tätigkeiten definiert. Als Koch/Köchin erstellt du Speisepläne, beherrschst Abläufe am Herd, kaufst Lebensmittel ein und bereitest zudem schmack- und nahrhafte Speisen zu – vom Appetizer bis hin zum Dessert.

Zudem verfügst du über organisatorische und kaufmännische Fertigkeiten und Kenntnisse. Zusätzlich kennst du dich in der Ernährungslehre und Hygiene sehr gut aus.

Ausbildungsdauer: drei Jahre
Ausbildungsstandorte: Bamberg
Berufsschulstandort: Bamberg

Deine Ausbildungsinhalte

- Selbständige Organisation deines vielseitigen Aufgabengebietes
- Herstellung von Suppen, Soßen, Süß- und Eierspeisen
- Zubereitung von Fisch, Schalen- und Krustentieren
- Verarbeitung von Fleisch und Anrichten von kalten Platten
- Planung von Menüs, Büffets und Veranstaltungen sowie deren Kalkulation
- Ansprechende Präsentation von Speisen
- Kompetente Beratung deiner Gäste

Deine Voraussetzungen

- Kommunikativ
- Teamfähig
- Kreativ
- Belastbar
- Qualifizierender Hauptschulabschluss oder höher

Deine Karrierechancen

- Küchenmeister/in
- Spezialisierungs-Fortbildungen
- Betriebswirt/in an einer Hotelfachschule

Für eine erfolgreiche Zukunft bei Brose bieten wir dir vielfältige Entwicklungs- und Entfaltungsmöglichkeiten.

Das bieten wir dir

Vielfältige Sozialleistungen:
- Abwechslungsreiche Betriebssportangebote (u. a. kostenvergünstigte Fitnessstudionutzung, Azubi Sport, Sportevents)
- Vergünstigte Betriebsgastronomie
- Umfassendes Gesundheitsmanagement (u. a. Werksarzt, Aktionstage, Workshops)

Attraktives Arbeitsumfeld:
- Personalisierte Laptops zur Nutzung innovativer Lernmethoden
- Moderne Arbeitsplatzausstattung - egal ob in der Lehrwerkstatt oder am Schreibtisch

Umfassende Weiterbildung und Teamaktivitäten:
- Mathe- und Englischunterricht zur Unterstützung neben der Berufsschule
- Einführungstage und regelmäßige Ausbildungsfahrten
- Maßgeschneiderte Seminar- und Weiterbildungsangebote
- Möglichkeit zum Auslandsaufenthalt an einem unserer weltweiten Standorte

... und dazu kommt:
- Tolle Stimmung und ein super Team
- Attraktive Vergütung inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
- 30 Urlaubstage
- Fahrtkostenzuschuss
- Flexible Arbeitszeiten

Bitte beachte, dass unsere Benefits bei den verschiedenen Ausbildungsberufen und Dualen Studiengängen variieren können.

Deine Ansprechpartner

Hast du Fragen?

Diese beantworten dir unser Ausbildungsleiter Herr Stammberger und sein Team unter ausbildung@brose.com oder rufe uns einfach unter der Telefon-Nummer 09561 21-2584 an.